القطايف

المقادير

1 كوب دقيق
1 كوب و1/4 ماء دافئ
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح أو أقل


طريقة التحضير

يتم خلط جميع المكونات مع بعضها بالخلاط مدة نصف دقيقة.
ويترك الخليط مدة نصف ساعة حتى يختمر.
عندما تختمر ستظهر فقاعات هواء على وجه العجين، ويصبح قوامها سميكا.
يقلب الخليط برفق ثم نضع مقلاة غير قابلة للالتصاق على أصغر شعلة على الموقد.
ويضبط مستوى النار على درجة متوسطة.
تترك المقلاة حتى تسخن جيدا، ثم نستخدم بمعلقة صغيرة أو فنجان قهوة نظيف.
ونأخذ من العجين مقداراً قليلاً ويوضع على المقلاة.
حتى تصل إلى الحجم المرغوب فيه، ويفضل أن يكون حجمه صغيراً.
تترك على النار حتى يجف وجه العجين، ثم ترفع وتترك على ورق زبد لتبرد.
تحشى بعد ذلك بالمكسرات أو المهلبية أو بأى حشو آخر مرغوب فيه، ثم تقلى وتوضع بالشربات وتقدم


طريقة اقطايف دى راح اجربها ان شاء الله وهى شكلها طيبة وسهلة
يا رب تعجبكم
تحياتى : عازفة الكمان

يســـــــــلمووووو

والله امبارح أكلنا طايف

بس هلأ لسا ما افطرنا ههههه


مشكوووووورهـ يآ عسسسل

ومعزومه عندي اليوم على طايف هههههه

هههههههههه
وانا بقبل عزومتك
منورة بالرد الرائع
مشكووورة على المرور

يمييي
طريقة لزيزة والله
بتعرفي ماما ما بتحب تعملهم بالفرن احنا ما حبيناهم
دايما بنقليهم مع انها موضة قديمة هههههه بس بحسها الز لانها بتقرقش ههههههههه

يسلموو عيوود على هالطريقة

الله يسلمك يا رب
وصحة وعافية من قبل ما تعمليها
مشكووووووووووووووورة على المرور يا قلبى

يا عيني قطايف هنا!!!!

انا بحبهم بحب بس الي باللبن

لزيزين كتير

شكرا عازفة بدي اقول لماما تقوم تعمل معييها كسل

ههههههههههههههههه

ههههههههههههههه
خلود احسبيلي معك وحدة ههههه

من عيني هاي قبل هاي

مش بس تعمل بالأول

هههههههههه
والله امبارح عملنا كتيير
تركتلك شوي منهم هههههه

وحنا كنا عند دار سيدو وعملنا هناك اكتر منكو

وما رفعت الك

ههههههه

ههههههه
اصلا انا ما بدي هع هع
والله اليوم عملنا اشكال كتييرة
عملناها شوي جواهم تمر
وشوي فيهم الخلطة
وشوي جوهم قشطة المراعي
وشوي جواهم شمينت وجوزهند
يعني عملنا اشكال والوان

مشكوووووورة يا عسل على الرد اللزيز
منوووووووووورة الموضوع

هههههههههه اي والله انا لو كانوا معمولين من اسبووع باكلهم

ايمان والأكل

ههههههههههههههه

قصة حب على مدى السنين
ههههههههه اسم كتاب حلوو بدي احاول اعمله
هههههههه

ما شاء الله عنك يا ايمان بطنك كبير

هههههههههههههه
انظزي ولي
يعني افضحك اول ما بشووفك بالمدرسة
ايمان شوفي قديش انا دبة يما انصحت يما سرت دبة
اكلت شكولاته كرسبي كتير ابصر شووو مين بيحكي هالكلام يا وجدان....؟!!
هههههههههههههههههههههههه
المشكلة انو ضعيفة وما فيها لحمة اصلا ههههه

مين اللي بيحكي هيك ...

آااااه صحبيتك نور هههه

انا أمرار هيك بهبل وعلى فكرة انا مش ضعيفة كتيير

وانا بأواعي البيت ببين انصح من الجلباب

بس بدي اسألك ..كيف طولي ؟؟؟

هههههههههههه
يمكن هي هههههههههه

طولها وجدان كتير متعقدة من طولها لانها قصيرة مش طويلة
لكن انا اجت سنة وحدة طولت مرة وحدة والكل لاحظ هييك
يعني مش لازم انك تظلك هييك طول حياتك

يسمع منك ربناااااا

امنيتي اني اطول اهئ اهئ اهئ

انشالله رح تتطولي
صبرا جمييلا والله المستعان

ضلك كلي خيار وفقوس

وانشالله بتطولي

وانا كمان زيك لازم اطول

عنجد يا ورود ؟! هدول بيطولو ؟!

امي بتقول الي طولك منيح وبيكفي عقد

بس انا حاسة حالي زعرة >>الحمد لله على كل حال

وجدان والله اذا طولك 160 تقريبا

نعمة وفضل

انا هيك طولي

هوا طبيعي جددددددددا

بس انو انا بنات خوالي طواااااااااااااااااااال فلما بكون بيناتهم بحس بالفرق

مع اني مقتنعة مية مية انو هما الي مش طبيعين

بس شو اعمل بتيجيني اوقات بقعد اتحسر

الحمد لله عل كل حال

ولك لا الخيار ما بيطول ولا اشي

بس انو انا بمزح مش اكتر

وعنجد ع قولة امك بيكفي عقد